Pour 20 carrés (si moule rectangulaire de 30*20cm… l’idéal pour avoir la bonne épaisseur) Préparation 45 min// Cuisson 20min 150g de chocolat noir 80 g de noix hachées+ 20 beaux cerneaux 50g de beurre 180g de sucre 2 œufs 100g de farine 1 sachet de sucre...

Pour environ 500 ml de crème Préparation 15 min // Cuisson 5 min Gousses de vanille x2 15 cl de lait (entier) 20 cl de crème fraîche (liquide) 4 jaunes d’œufs (vous pouvez gardez les blancs au frigo pour faire des macarons) 85g de sucre Des glaçons !!!...

Préparation 20 min // cuisson 25 min 1 pâte feuilletée 1 camembert (pas trop coulant) 5 pommes à cuire 50g de beurre 1 cuil. soupe de miel Estragon ciselé (10 feuilles… sinon au pif avec les épices en « bouteille » ou surgelés) 4 cuil. soupe de lait 2...