750 grammes
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soupes salees

Soupe aux risoni

Ingrédients : 4 litres d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 3 grandes carottes (environ 550 g) 2 branches de céleri avec les feuilles 2 navets de taille moyenne (selon le goût) 1 gros oignon 2 gousses d'ail un petit bouquet de persil plat (frais ou surgelé)...

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Soupe campagnarde aux lentilles

Une soupe parfaite pour les froides soirées d'hiver ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de lentilles vertes - 3 poireaux - 2 oignons - 3 carottes - 3 pommes de terre à chair ferme - 1 bouillon cube - 1 chorizo fort - 1 bouquet garni - ail - sel,...

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Soupe à la citrouille

Pour 4-5 assiettes - à peu près 1kg de citrouille ou potiron ou potimarron -1 poireau -1 ou 2 bouillons cube - 25-30g de beurre -crème fraîche -sel, poivre, curry Dans une cocotte-minute, faire revenir le poireau coupé en rondelles dans le beurre fondu....

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Soupe de courgettes au Saint Agur

Pour à peu près 4-5 assiettes -2 à 3 courgettes selon la taille -1 bouillon cube - Saint Agur à doser selon le goût (j'en mets 1/2), on peut le remplacer par du Boursin ou du chèvre frais Couper les courgettes en rondelles, mettre dans une cocotte minute...

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Soupe au poivron

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 beaux poivrons rouges -1 pomme de terre -1 oignon -1 bouillon cube - 1 boursin (ou tout autre fromage ail et fines herbes) - Tabasco - sel et poivre Préparation : Faire préalablement...

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SOUPE A L'OIGNON

par ce qu'être malade a parfois du bon.. voici ma petite soupe préférée qui m'a bien fait plaisir à l'estomac criant famine mais difficile à ouvrir pour le gouter.. si si je l'ai prise au gouter.. ben eh ça fait 3 jours que je mange à peine;. même pas...

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