Une rencontre à Lons pour une année de stage... quelques sorties et repas partagés.. 5 ans plus tard, enfin un blog pour échanger nos recettes... et pour se donner des nouvelles autrement...
Pour 20 carrés (si moule rectangulaire de 30*20cm… l’idéal pour avoir la bonne épaisseur) Préparation 45 min// Cuisson 20min 150g de chocolat noir 80 g de noix hachées+ 20 beaux cerneaux 50g de beurre 180g de sucre 2 œufs 100g de farine 1 sachet de sucre...
Pour environ 500 ml de crème Préparation 15 min // Cuisson 5 min Gousses de vanille x2 15 cl de lait (entier) 20 cl de crème fraîche (liquide) 4 jaunes d’œufs (vous pouvez gardez les blancs au frigo pour faire des macarons) 85g de sucre Des glaçons !!!...
Préparation 20 min // cuisson 25 min 1 pâte feuilletée 1 camembert (pas trop coulant) 5 pommes à cuire 50g de beurre 1 cuil. soupe de miel Estragon ciselé (10 feuilles… sinon au pif avec les épices en « bouteille » ou surgelés) 4 cuil. soupe de lait 2...
Voici une recette que j'ai expérimenté depuis peu mais qui a un succès fou, tout le monde me demande la recette ! Après, c'est loin d'être diététique, mais bon.... Vous m'en direz des nouvelles ! Pour 6 personnes Pour le biscuit shortbread : 120 g de...
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Petite recette improvisée à partir d’une autre… car plus de chocolat noir patissier…. Mais du chocolat « milka » aux noisettes entières… mmmmmm délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!!! 2 plaquettes et 1/2 de chocolat Milka aux noisettes entière (normalement 200g...
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Pour une trentaine de cookies… tout dépend si vous les faites grands ou petits… aujourd’hui j’en ai fait 31 moyens et petits… 110g de beurre fondu / 175g de chocolat patissier / 100g de sucre canne / 90g de sucre blanc / 1 sachet de sucre vanillé / 1...
Ingrédients (Pour 6 personnes) : 6 tranches de veau à osso bucco 2 boîtes de tomates pelées 1 gros oignon 1 carotte 1 branche de céleri avec les feuilles 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 1 petit bouquet de thym 25 cl de vin blanc un peu de farine...
Ingrédients : 4 litres d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 3 grandes carottes (environ 550 g) 2 branches de céleri avec les feuilles 2 navets de taille moyenne (selon le goût) 1 gros oignon 2 gousses d'ail un petit bouquet de persil plat (frais ou surgelé)...
ouf encore quelques heures et nous passions la première semaine sans nous souhaiter la bonne année. Avant de recommencer à écrire quelques recettes (charlotte au chocolat testée ce week end.. ultra simple, et bien bon, et filet mignon aux poivrons testés...
Une soupe parfaite pour les froides soirées d'hiver ! Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de lentilles vertes - 3 poireaux - 2 oignons - 3 carottes - 3 pommes de terre à chair ferme - 1 bouillon cube - 1 chorizo fort - 1 bouquet garni - ail - sel,...
