tartes sucrees

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 80 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g de sucre - 1 grosse boîte de demi-poires Préparation :...

Malaxer 180g d’amandes en poudre avec 60g de sucre en poudre et un œuf pour obtenir une pâte compacte très friable. Laisser reposer 30 min. au réfrigérateur. Etaler la pâte dans un moule à tarte à fond amovible bien beurré et fariné. Faire cuire 30 à...

Alors là !!! Miam miam et remiam. Première réussite pour la pâte. Après plusieurs essais collants j'ai enfin réussi à faire une vraie pâte sablée. Quel délice même crue ! Un souvenir des tartes maison de maman avec un reste de pâte toujours mis de côté...