fromages

Voilà le troisième élément de mon entrée.. entrée très fromagée.. et que du fromage de chèvre Pour 4 à 6 verrines 250g de fromage frais 15 cl de crème liquide 5 cl d'huile d'olive 2 pincée de sel 1 pincée de poivre 120g de tomates séchées à l'huile 50g...

Pour 8 tomates 8 tomates (logique) 400g de chèvre frais (de la bûche en magasin ça peut le faire aussi) 16 cerneaux de noix 2 échalotes 8 figues sèches (8 brins d'estragon... ou de coriandre, de cerfeuil...) Couper les chapeaux de tomates, a conserver....

Ou et bacon... ça marche aussi :-) en tout cas miam miam et remiam.. c'est super simple, ça fait de l'effet à l'oeil et c'est super super bon ! On peut le faire de différentes tailles selon les besoins.. personnellement c'était un des éléments de l'entrée.....

OU à un autre fromage de même texture.. c'est comme ça vous chante. Bon il est 21h16.. Cédric a commencé à 5h ce matin.. et j'attends son coup de tel signalant qu'il part du Mans.. ça commence à m'inquiéter un peu.. donc rien de tel que de mettre à jour...

Source : La popotte des Potes (une bible) numéro 1 ISBN 9782012371743. Hachette Pratique.18 Euros Je me sers de cet ouvrage assez régulièrement. Il existe désormais un numéro 2 mais je ne l'ai pas acheté. Le contenu me plait moins. Et puis il faut savoir...